佐渡金银山通过引进甲斐金山及石见银山的技术，得到了进一步的发展。
在此为您介绍从采矿到小金币铸造的佐渡矿山技术。
江户时代的矿山技术
1挖掘矿石（采矿）
挖掘矿石的方法在初期阶段主要以“地表挖掘”为主，即将露出山体表面的矿脉与土砂一起挖出。作为佐渡金银山象征的“道游之割户”便是一个代表性的地表挖掘例子。
当无法从地表深入挖掘时，便会使用一种被称为“坑道挖掘”的技术，即从山的一侧挖掘隧道（坑道）。相川金银山的矿石非常坚硬，相传一天仅能挖掘约10厘米。
为了水平挖掘坑道，需要极高的勘测技术，因此勘测术很发达。此外，随着坑道逐渐深入，涌出的水成为一大问题，因此除了引进有效的排水工具—“水上轮（阿基米得螺旋水车）”之外，将木材组合起来，用于加固坑道内薄弱部分的技术十分发达。
矿石是由金穿大工（采矿工）用上田筷子夹住被称为钻头的开采用“凿子”，用锤子敲打挖掘。通过使用上田筷子夹住钻头，变短的钻头亦可使用。矿石很硬，相传1个采矿工2天即可磨坏1根钻头。此外，坑道换气使用的是筛拣大米的“扬谷机”。
（“佐渡国金银山敷冈稼方图”新潟县立历史博物馆收藏）
（“佐渡国金掘之卷”相川乡土博物馆收藏）
排水技术
坑内开采是一场与水斗争的持久战，排水是坑内劳动中最重要的作业。过去曾经使用吊水桶和利用吸管原理的“寸法樋”。为了高效排水，1653（承应2）年引进了“水上轮（阿基米得螺旋水车）”。
“水上轮”是通过安装在圆柱筒内部的“螺旋状”板片旋转而进行排水的一种排水工具。即阿基米得螺旋抽水机，西方自古以来就在使用，后在江户时代经中国传入日本。
（“佐渡国金掘之卷”相川乡土博物馆收藏）
2筛选矿石（选矿）
开采出的矿石被运送至“胜场”，用铁锤敲碎后，再用石臼磨碎成更细的砂砾。其后，将其放入水槽后用淘金板摇晃，以分离轻的砂和重的金银后进行回收。剩余的砂中仍然含有少量金银，因此还会进行被称为“溜洗”的工序。在一个形似滑梯的木框上铺上棉布，将砂子从上方冲下，使金银附着。多次重复该项作业以回收金银。
在佐渡粉碎矿石时所使用的石臼为了实现高效粉碎，使用不同石质的上臼与下臼。上臼采用吹上海岸采石场切割的球果流纹岩制成，而下臼则采用片边、鹿野浦海岸采石场及岛内其他采石场切割的砾岩制成。
金回收的步骤
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01.用铁锤敲碎矿石。 -
02.用石臼将砸碎的矿石进一步磨碎。 -
03.将磨碎的矿石与水一起流到铺在下方的布上，回收附着在布上的金。（溜洗）
吹上海岸采石场遗迹
这里是矿山用石臼的上臼采石场，从近世到近代进行了很长时间的采石作业。在海岸线的岩场上留有众多楔子孔痕迹和凿痕。（国家史迹、国家重要文化景观）
冶炼
冶炼作业在被称为“床屋”的场所进行。首先，将胜场回收的金银和铅用炭火熔化，制成金银铅合金。其后，将其用铺有灰的铁锅加热，铅会渗入灰中，仅剩下金银。该作业被称为“吹灰法”，此方法从石见银山传入。将金银合金分成金和银，可以使用添加硫磺的“硫磺分银法”和使用盐进行的“烧金法（熔金法）”两种方法。将以上组合重复进行4到5次，金的纯度提高至与小金币等级相匹配(66-87%)。
关于佐渡的烧金法，除佐渡奉行所遗迹出土的熔炉遗迹和素烧陶器等之外，还保留着记载作业步骤的技术手册及画卷等历史资料，因此可以清楚了解当时的作业情形。关于烧金法，在全球范围内几乎未留下遗迹，即使在日本也仅剩佐渡保留了下来。虽然选矿所（胜场）和冶炼所（床屋）分散在相川市各处，但因产量下降以及作业管理的需要，1759（宝历9）年，当时的佐渡奉行石谷清昌将胜场和床屋集中至奉行所内，合为寄胜场与寄床屋，实现更高效的管理和运营。
冶炼工序
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01.在选矿工序中筛选出的含金矿石粉中加入铅，形成合金（贵铅）以去除杂质。 -
02.在铁锅中铺满灰，将贵铅置于灰上加热，铅先融化并渗入灰中，仅剩下金。 -
03.碎金：
将使用吹灰法获得的金粉碎。 -
04.混合盐：
将粉碎的灰吹金 与盐混合并凝固成圆柱形。 -
05.用素烧陶器夹住圆柱形的块，并将其排列于炉中，然后在周围填充炭。 -
06.长时间持续加热后，银与盐反应，成为氯化银而与金分离。
※右侧照片写真下：佐渡奉行所的烧金炉遗迹 -
07.在水中粉碎：
将烧好的块倒入水槽中后一砸碎就氯化银溶解于水中，仅有金沉淀下来。
铸造小金币
相川不仅开采矿石冶炼金银，还铸造小金币。这得益于该岛与世隔绝的地理条件及奉行所的统一管理体制。从矿石开采到小金币铸造的所有作业均在开采地完成，这在世界范围也极为罕见。小金币在奉行所旁的“小金币所”铸造。首先，将金熔化,并制成压延金板，然后用剪刀将其剪切成一块小金币的重量，再用锤子敲成小金币的形状，再装饰以叫“茣蓙目”的花纹。其后，于表面涂以化学试剂，并加热进行“重染”，使其呈现更漂亮的“黄金色”即告完成。
佐渡小金币每年均在严密的警备下与金银一起运送至江户。从相川到小木，从小木乘船至对岸的出云崎，再从北国街道进入中山道，最后运达江户。
明治以后的矿山技术
"明治以后，矿石开采技术实现了机械化。人工开采被凿岩机和火药取而代之，排水也开始使用水泵。矿石由矿车或索道运送，选矿后由捣矿机※粉碎。
关于从矿石中提取出金银的冶炼方法，明治初期引进了将汞与金银结合回收的“混汞法”，到了明治后期，将金溶解在氢氰酸化合物中回收的“氰化法”成为主流。昭和初期，开发了将回收金银后的矿渣等与浮选剂混合，回收与泡沫一起浮起的细小金银的“浮游选矿法”。"
※捣矿机⋯使用铁制杵将矿石粉碎的机械
间之山捣矿场
该设施用于磨碎矿石并使用汞进行冶炼，于1891（明治24）年竣工。使得从以前被废弃的矿石中提炼金银成为了可能。（国家史迹、国家重要文化景观）
